燻製の作り方の注意 最後の燻製

そうなのだ、燻製の作り方がわかってくると、楽しくて仕方がないのだ。だからドンドン作る。たくさん作る。
燻製の作り方を覚えて、作りすぎた燻製をどうしようか、そうだ、職場、近所、親兄弟、親戚、友人に、わけてやろう、喜ぶぞ、きっと。
手製の燻製ですか、素晴らしい、おいしかった、ありがとう、今度、作り方を教えて下さい。
燻製の作り方を覚えると、社交辞令を社交辞令とわからなくなる。調子にのって、さらに燻製の作り方に磨きがかかる。燻製の作り方に自信も出てくる。実験的な燻製の作り方もしてみる。変わった味だな、でも珍しいよな。自画自賛。もう、何が、うまくて、何がまずいか、わからなくなっている。
そのうち近所の人に言われる、健康診断で、血圧が高いといわれてるので食べ切れませんので。
そこで気がつけばいいが、燻製の作り方に深入りすると気がつかない。気の毒に、高血圧か、こんなうまいものが食えないのか。
やがて子供や奥さんが言い出す。
「お父さん、煙の匂いのしないお肉やお魚が食べたいです。」
そこで気がつけばいいが、燻製の作り方に深入りしていると気がつかない。たぶん、脳みそも燻製になってしまっているからだ。世の中には、燻製の作り方より大事なことがある。だが・・。
自分が、燻製にされて人生の最後を迎えることがないように、十分注意したいw。

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